Menù del ristorante:
Scottata di tonno,crema mais e mango,sedano rapa alla griglia €16.00
, vitello tonnato al rosa cotto sous vide con bottarga €12.00
, Tagliatelle fresche al ragù d'anatra in salmì profumate al ginepro €12.00
, Filetto di maialino sous vide al Nebbiolo,gazpacho di zucchine e gorgonzola €15.00
, Battuta al coltello di Fassona piemontese, crema allo zabajone salato, gelato alla senape €12.00
Suggeriti dagli utenti:
Antipasto Misto
, Battuta Di Fassone Con Crema Di Parmigiano
, Flan Di Funghi Con Fonduta
, Tartare Di Vitello
, Moskow Mule
Dicono di noi:
Piccolo, intimo e riservato. Ottima scelta nel menu e nella qualità delle materie prime. Forse un po’ lento il servizio
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