Menù del ristorante:
Brontese: pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella Bologna presidio Slow Foof, scorza di limone gratyugiata, basilico e olio EVO DOP (impasto a scelta integrale o semi-integrale) €11.00
, Bella Donna (6 spiccchi): Carpaccio di Manzo affumicato, fior di latte, crema di noci, formaggio Cashel Blue, parmigiano reggiano DOP 24/26 mesi, aceto di Modena invecchiato IGP e olio EVO BIO (impasto a scelta integrale o semi-integrale) €13.50
, Cheesecake con topping a scelta fra crema Gianduia, crema pistacchio, frutti di bosco, marmellata di arance, albicocche o mandarini €6.00
, Tris fritto di pasta di Gragnano ripiena: 1 conchiglione ripieno di ricotta, fior di latte, salame e pepe nero, 1 conchiglione ripieno di fior di latte e alici 1 conchiglione ripieno di pesto di pistacchio, mortadella Bologna Slow Food e fior di latte €4.50
, Straccetti fritti con bocconcini di bufala campana DOP, pomodorino del Piennolo DOP, pomodorino giallo del Vesuvio, olive Caiazzane presidio Slow Food, salame Napoli di suino, origano di montagna, basilico e olio EVO DOP €10.00
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Pizza Torzella
Dicono di noi:
Pizza tipica napoletana, alta e morbida, come piace a me e come solo a Napoli si trova. Ecco, qui c'è!
Prodotti di primissima qualità.
Servizio ottimo.
Eccellente
Non vedo l'ora di tornarci.
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