Il menù della Trattoria Aimo a Mondovì propone una vasta selezione di piatti tipici della cucina piemontese e italiana. Ecco alcuni dei piatti principali presenti nel menù:
Antipasti:
- Vitello tonnato: fette di vitello con salsa tonnata e capperi
- Insalata di gamberi e avocado: gamberi freschi con avocado e agrumi
- Carne cruda all'albese: carne di manzo cruda tagliata al coltello con olio e limone
Primi piatti:
- Tajarin al ragù di carne: tagliolini fatti in casa con ragù di carne
- Agnolotti del plin: ravioli ripieni di carne con sugo al burro e salvia
- Risotto alla milanese: risotto mantecato con zafferano e formaggio
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo: carne di manzo brasata nel vino Barolo
- Coniglio alla cacciatora: coniglio cucinato con pomodoro, olive e capperi
- Filetto di branzino al forno: filetto di branzino cotto al forno con erbe aromatiche
Contorni:
- Insalata mista: insalata verde con pomodori e carote
- Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte al forno con rosmarino
- Verdure grigliate: zucchine, melanzane e peperoni grigliati
Dolci:
- Panna cotta: dolce cremoso servito con salsa ai frutti di bosco
- Tiramisù: dolce tipico italiano con savoiardi, caffè
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto