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Bavarese Alla Liquirizia
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Dicono di noi:
Un'oasi in cui al gusto estetico dell'arredamento corrisponde, cosa ben più importante, una cucina colta e non banale. Lo chef reinventa i piatti e le tradizioni della zona portandole a una modernità mai stucchevole né superba. Il menù è ben equilibrato. Per ragioni di famiglia siamo stati al Brocante due volte in quattro giorni, la prima a pranzo con ospiti e la seconda a cena io e mia moglie. Abbiamo variato passando da un delizioso riso venere ad asparagi bianchi e verdi, da pomodori ghiacciati, ripieni di verdure, al branzino. Ottima e particolare la carta dei vini che predilige quelli del territorio. Per la qualità e l'atmosfera il prezzo è equo. Gentilissimi e disponibili i titolari. Ci torneremo di sicuro.
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