Coniglio: il migliore a Monforte d'Alba

Suggeriti dagli utenti: Guanciale , Carpaccio E Battuta Al Coltello Di Carne Cruda , Vitello Tonnato , Tortino Di Nocciola Con Cuore Di Zabaione Salsa Al Cioccolato , Formaggi

Dicono di noi: Rapporto qualità-prezzo eccellente. Nonostante fossimo una compagnia abbondante il servizio è stato attento, efficiente e veloce. Menù a base di antipasti da provare (tartare, vitel tonnato, giardiniera, flan di zucca), bis di primi (plin e agnolotti verdi con fonduta), un secondo a scelta (tra stinco di maiale al forno, guancia di vitello con polenta e costata con patate) e dolce (bonet, sorbetto o panna cotta). Locale tra i più scenografici mai visti, da tornare sicuramente!!!

Menù del ristorante: Vitello tonnato con salsa alla vecchia maniera. €16.00 , Carrè d’agnello arrostito con erbe aromatiche, mini parmigiana di melanzane e patate al forno €18.00 , Uovo pochè, fonduta di Raschera dolce, pepe di Sichuan €16.00 , Il nostro crudo: tonno, salmone e ricciola, guacamole, maionese alla soya e panna acida. €20.00 , Plin tradizionali ai tre arrosti, burro d’Isigny e salvia €14.00

Dicono di noi: Il fascino antico e la raffinatezza moderna creano un incantevole atmosfera, la Cucina ricercata ma non troppo impegnativa rendono il posto adatto a ogni situazione. Consigliatissimo!

Suggeriti dagli utenti: Plin , Pesche ripiene

Dicono di noi: Sono stata in questo splendido ristorante con un'amica per un pranzo domenicale. Dopo aver visitato Monforte d'Alba, paese caratteristico, piacevole e molto tranquillo abbiamo raggiunto in ristorante in cima al paese. Personale super disponibile, educato. Si mangia benissimo, flan di zucca con fonduta di Aosta una leccornia, tajarin al ragù, gnocchi con crema di gorgonzola. Per non parlare dei dolci assolutamente da provare (tortino alla nocciola con cuore di zabajone e gelato alla crema) spettacolare. Prezzi competitivi, ti aspetti che si paghi di più invece assolutamente non caro. La location è unica molto particolare. Non vedo l'ora di ritornare! complimenti a tutto lo staff

Suggeriti dagli utenti: Quaglia Disossata Ripiena Di Carne E Verdure Cotta Al Forno , Millefoglie Di Fragole E Crema Chantilly , Agnolotti Al Plin Stuffed With Cheese Fondue , Tartare Fassona , Semifreddo

Dicono di noi: Uno dei pochissimi posti, che ancora prima di terminare la cena, avresti già voglia di ritornarci. Difficile riuscire ad esprimere con poche parole, il connubio tra cibo, locale, servizio e la gentilezza con la quale siamo stati accolti alla posta. Piatti della tradizione langarola, almeno quelli da noi degustati, alleggeriti e gestiti da una mano raffinatissima. Servizio attento, preciso ed altamente professionale ma senza mai tralasciare il calore necessario a farti sentire speciale. In tanti anni di girovagare in lungo e in largo per l’Italia, alla ricerca di gusto,sapori, persone e storie, pochissime volte ci son capitati posti così ... La trattoria della Posta, è uno di questi. Grazie Marita, Gianfranco e il vostro Staff, torneremo sicuramente!!! Un grosso abbraccio da Gianpietro e Anita

Dicono di noi: In questo periodo di m......almeno qualcuno ha tenuto i ristorante aperto. Abbiamo mangiato bene solo un po lenti con il servizio e un locale leggermente freddino. Conto giusto e adeguato.

Suggeriti dagli utenti: Ragù Di Agnello , Ravioli Plin Al Tovagliolo , Lingua Tonnata , Ravioli Di Ortiche , Assaggio Di Formaggi

Dicono di noi: Location difficile da raggiungere, nel paesino di Perno, frazione di Monforte d’Alba, a sud di Alba verso Barolo; locale in una casetta di paese a due piani (non così “attraente”) ma con una bella cucina a vista e un grazioso dehor esterno. Menu totalmente dedicato al Piemonte ed alle sue tradizioni, che cambia giornalmente a seconda delle disponibilità, per assicurare sempre un prodotto fresco. Scelta non ampia, con 4 antipasti, 4 primi, 4 secondi e un piatto di formaggi, ma con piatti super tradizionali e preparazioni lunghe (come la finanziera). Qualità delle materie prime alta, tradizione del territorio e prodotti a chilometro zero! Prezzi corretti (12-16€ a piatto), location rustica (come anche l’impiattamento e la mis en place, volutamente non elaborati) e conduzione familiare! Se siete nei dintorni, assolutamente consigliato! _______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato: Entrée offerta: una buona insalata russa; Carne cruda battuta al coltello e zucchine grigliate: piatto semplice ma ottimo, dove sono esaltate le materie prime di alta qualità; Terrina di campagna: ottimo piatto della tradizione. I tradizionali agnolotti del plin al fumo: uno dei cavalli di battaglia del ristorante, ottimi agnolotti serviti al tovagliolo. Dimensione perfetta, pasta sottilissima e ripieno ottimo. (Qualche agnolotto più molle e meno croccante ha sporcato il tovagliolo, ma nel complesso ottimi!) Finanziera: buona versione di un famoso piatto della tradizione (lungo complicato e con materie prime di difficile reperibilità) Parmigiana di melanzane: non male ma qualcosa da rivedere; Tonno di coniglio con peperoni all’agro: ottimo piatto con bilanciamento perfetto I formaggi di Franco Parola di Saluzzo: selezione di 6 formaggi con miele (non male) Pesche ripiene di amaretti e cioccolato: nel complesso buone... ma ogni piemontese ha una sua versione di pesche ripiene (“quella di quando era bambino”) e le altre non potranno mai eguagliarla.

Suggeriti dagli utenti: Selezione Di Formaggi Tipici Piemontesi , Carne Cruda , Il Risotto Più Buono Del Mondo , Battuta Di Fassona , Guancia Di Vitello Al Brasato Di Nebbiolo

Dicono di noi: Ottimo cibo e servizio veloce e attento!! Abbiamo preso un Carpaccio (da 10 e lode) e dei plin. Tutto super Personale cortese e gentile.

Menù del ristorante: Ragù Black: ragù di manzo piemontese al sesamo nero, spuma di pecorino e cedro candito €15.00 , Marchise di cioccolato e caffè con polvere di olio extravergine di oliva €6.00 , Insalata Russa a modo mio €15.00 , Tortino di polenta, miele, moscato con salsa alla senape grezza e porcini scottati e melassa di fichi €12.00 , Uovo cotto a bassa temperatura, con croccante all'Nduina su crema di patate e tartufo €19.00

Suggeriti dagli utenti: Baccalà Gazpacho E Patate Soffiate , Randensalat , Tortino Di Semolino Al Miele E Senape Grezza Con Melanzane Laccate Al Moscato , Foie Gras , Soffice Al Cioccolato Bianco E Aceto Balsamico

Dicono di noi: Locale minimal con pochi coperti dove la cura del dettaglio viene messa al primo posto. Lo chef propone piatti innovativi sia di mare che di terra, porzioni abbondanti per questo tipologia di locale prezzi corretti per ciò offerto, ovvero la qualità. Consiglio a tutti questo ristorante per provare una cucina innovativa associata anche alla tradizione.