Ravioli: il migliore a Monforte d'Alba

Suggeriti dagli utenti: Tonno Di Coniglio , Bone-In Steak of Local Veal With , Carpaccio E Battuta Al Coltello Di Carne Cruda , Veal Cheek Cooked with Nebbiolo Wine and Polenta , Tortino Di Nocciola Con Cuore Di Zabaione Salsa Al Cioccolato

Dicono di noi: Rapporto qualità-prezzo eccellente. Nonostante fossimo una compagnia abbondante il servizio è stato attento, efficiente e veloce. Menù a base di antipasti da provare (tartare, vitel tonnato, giardiniera, flan di zucca), bis di primi (plin e agnolotti verdi con fonduta), un secondo a scelta (tra stinco di maiale al forno, guancia di vitello con polenta e costata con patate) e dolce (bonet, sorbetto o panna cotta). Locale tra i più scenografici mai visti, da tornare sicuramente!!!

Dicono di noi: Siamo andati a pranzo domenica per il compleanno di un amico.. abbiamo passato una giornata bellissima! Tra buon vino, buon cibo, e vista panoramica sulle Langhe! Complimenti allo chef, a Marco e allo staff, che ci hanno accolto con simpatia e ospitati facendoci sentire coccolati. Torneremo sicuramente!

Suggeriti dagli utenti: Wine , Millefoglie Di Fragole E Crema Chantilly , Semifreddo , Bagna Cauda Antipasto , Quaglia Disossata Ripiena Di Carne E Verdure Cotta Al Forno

Dicono di noi: Uno dei pochissimi posti, che ancora prima di terminare la cena, avresti già voglia di ritornarci. Difficile riuscire ad esprimere con poche parole, il connubio tra cibo, locale, servizio e la gentilezza con la quale siamo stati accolti alla posta. Piatti della tradizione langarola, almeno quelli da noi degustati, alleggeriti e gestiti da una mano raffinatissima. Servizio attento, preciso ed altamente professionale ma senza mai tralasciare il calore necessario a farti sentire speciale. In tanti anni di girovagare in lungo e in largo per l’Italia, alla ricerca di gusto,sapori, persone e storie, pochissime volte ci son capitati posti così ... La trattoria della Posta, è uno di questi. Grazie Marita, Gianfranco e il vostro Staff, torneremo sicuramente!!! Un grosso abbraccio da Gianpietro e Anita

Dicono di noi: In questo periodo di m......almeno qualcuno ha tenuto i ristorante aperto. Abbiamo mangiato bene solo un po lenti con il servizio e un locale leggermente freddino. Conto giusto e adeguato.

Suggeriti dagli utenti: Torta Bueno , Battuta Al Coltello Con Fave , Carne Cruda Battuta Al Coltello , Crostata Di Fichi E Gelato Alla Vaniglia , Ox Tail Dish

Dicono di noi: Buongiorno ragazzi, veniamo sempre volentieri da voi x il posto e x il cibo anche se siamo stati un po’ delusi x la scarsa scelta. Tutti piatti piuttosto normali!! Dai ragazzi forza !! Metteteci più volontà e lanciatevi anche su carni e dolci diversi!!! Capiamo il periodo ma si combatte facendo leva sulla fantasia !!

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Di Ortiche , Finanziera , Ravioli Plin Al Tovagliolo , Ragù Di Agnello , Assaggio Di Formaggi

Dicono di noi: Location difficile da raggiungere, nel paesino di Perno, frazione di Monforte d’Alba, a sud di Alba verso Barolo; locale in una casetta di paese a due piani (non così “attraente”) ma con una bella cucina a vista e un grazioso dehor esterno. Menu totalmente dedicato al Piemonte ed alle sue tradizioni, che cambia giornalmente a seconda delle disponibilità, per assicurare sempre un prodotto fresco. Scelta non ampia, con 4 antipasti, 4 primi, 4 secondi e un piatto di formaggi, ma con piatti super tradizionali e preparazioni lunghe (come la finanziera). Qualità delle materie prime alta, tradizione del territorio e prodotti a chilometro zero! Prezzi corretti (12-16€ a piatto), location rustica (come anche l’impiattamento e la mis en place, volutamente non elaborati) e conduzione familiare! Se siete nei dintorni, assolutamente consigliato! _______________________________________ Solo per i più curiosi, noi abbiamo assaggiato: Entrée offerta: una buona insalata russa; Carne cruda battuta al coltello e zucchine grigliate: piatto semplice ma ottimo, dove sono esaltate le materie prime di alta qualità; Terrina di campagna: ottimo piatto della tradizione. I tradizionali agnolotti del plin al fumo: uno dei cavalli di battaglia del ristorante, ottimi agnolotti serviti al tovagliolo. Dimensione perfetta, pasta sottilissima e ripieno ottimo. (Qualche agnolotto più molle e meno croccante ha sporcato il tovagliolo, ma nel complesso ottimi!) Finanziera: buona versione di un famoso piatto della tradizione (lungo complicato e con materie prime di difficile reperibilità) Parmigiana di melanzane: non male ma qualcosa da rivedere; Tonno di coniglio con peperoni all’agro: ottimo piatto con bilanciamento perfetto I formaggi di Franco Parola di Saluzzo: selezione di 6 formaggi con miele (non male) Pesche ripiene di amaretti e cioccolato: nel complesso buone... ma ogni piemontese ha una sua versione di pesche ripiene (“quella di quando era bambino”) e le altre non potranno mai eguagliarla.

Suggeriti dagli utenti: Pasta E Cozze , Vitello Tonnato , Vini , Costina Di Cinghiale Alla Marinaresca , Crudo Di Baccalà E

Dicono di noi: Siamo stati domenica io e mio papà in questo ristorante nel cuore della Langa che da poco ha cambiato gestione ed é stato una sorpresa magnifica. Locale affacciato sulle colline e curato in ogni dettaglio con una cucina a vista che trasuda professionalità ed armonia. Il protagonista é lo chef Pasquale Laera che porta in tavola un percorso di grande originalità, ingredienti semplici a comporre piatti inediti e di grande inventiva, dal primo all'ultimo. In sala il sommelier Fabio si prende cura di ogni tavolo attingendo a una bellissima cantina con abbinamenti mai scontati. Noi ci siamo trovati davvero bene trovando, in un'esperienza di alto livello, un'ambiente reso rilassato e accogliente da tutto il giovane personale. Anche il conto, davvero una sorpresa in positivo! Consigliatissimo... Grazie!

Menù del ristorante: Wafer di porri e zucca, fonduta di nostrale, cardi e mandorle tostate €12.00 , Panna cotta al ratafià , sorbetto alla pera €7.00 , Lingua di vitella arrostita, fagioli Zolfini, cognà e puree di verdure dolci €10.00 , Langhe e Monferrato in pasta al burro e salvia €12.00 , Cervella di vitella fritta e amaretto di Mombaruzzo €14.00

Dicono di noi: Giornata da dimenticare mangiato all'aperto fatto presente che il tempo non era il massimo tranquilli se piove abbiamo il piano B......diluvia fortunatamente il nostro tavolo solo per un angolo cadeva acqua perché coperto da ombrellone ma la pioggia forte cinta chiedere di spostarci all'interno risposta? Mica c'è posto x tutti e vi porta i dolci......ci alziamo quasi x ultimi ed entriamo all'interno x mangiare il dolce in piedi.......vediamo un tavolo libero di qualche cliente che è andato via e anche se ancora da spreparare ci sediamo per finire il dolce,dopo un po' ordiniamo il caffè chiedo il conto e al posto di sentire dire scusate x il disguido ma non dovuto per volontà nostra ti senti rispondere " non e da tutti un esperienza sotto acqua"....... Vabbè ora a parte questo disguido piovoso ,..........siamo tornati perché anni fa eravamo stati benissimo cosa che purtroppo oggi non lo è stato 4 antipasti sfoglia con 2 asparagi e un po' di fonduta, 4 tagliatelle 3 dolci 8€ CAD. 1 vino bianco 2 acqua totale 40€ a testa.....mi sembra un po' tantino alto ............

Suggeriti dagli utenti: Tagliolini ai porcini , Fior Di Zucca , Torta Alla Nocciola , Il Nebbiolo Prodotto Nella Adiacente Cantina , Tagiarin

Dicono di noi: Locale accogliente anche sulla terrazza, servizio semplice e confidenziale e molto cordiali, i piatti belli semplici ma buonissimi sembra di essere a casa,il vino di loro produzione è ottimo Sicuramente torneremo Famiglia Gianola

Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Di Patate Castelmagno E Nocciole Tostate , Vitello Tonnato - Cottura Sotto Sale , Porcini Fritti , Raviolini Del Plin Ripieni Di Erbe Spontanee E Caprino , Battuta Di Fassona Pistacchi E Salsa Di Soia

Dicono di noi: Dopo mesi di chiusura, abbiamo deciso di ritrovarci in questo ristorante e le aspettative sono state rispettate. Si mangia alla carta e non esiste un menù fisso, io ho scelto l'ottima battuta al coltello di carne di fassone, ravioli di branzino con pomodorini e olive e come dessert millefoglie alle fragole, davvero tutto ottimo! Come vino avendo riaperto da poco, non avevano tutte le marche e ci hanno consigliato una barbera superiore di un produttore locale che era quella che costava di meno ma era davvero molto buona. Il caffè invece ci è stato gentilmente offerto. Insieme ai titolari gentili con cui si scambia volentieri due parole e alla gentilezza della cameriera, fanno di questo ristorante un posto consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Tajerin

Dicono di noi: Siamo stati in questo posto su consiglio di un amico. Sarà stata l aspettativa troppo alta o forse la riapertura da pochi giorni dopo un lungo periodo di chiusure forzate,ma l esperienza non è stata granché. Partiamo dalle cose positive: location molto bella,vista meravigliosa dalla nostra suite, sala del ristorante ben curata!Siamo stati accolti benissimo da un ragazzo con il codino molto disponibile e simpatico!Stesso servizio gentile l abbiamo avuto a cena dalle cameriere. Un altra nota positiva è sicuramente il secondo,consigliatoci dallo chef,la fassona a piemontese in tegame..divino! Arriviamo alle note negative: Partiamo dall orario della cena,diciamo che in un quattro stelle non mi aspetto un orario obbligatorio per cenare ovvero 19.30 massimo le 20. Durante la cena veniamo informati con molta gentilezza che il conto verrà messo su quello della camera e che avremmo potuto saldare tutto l indomani. Ci alziamo ringraziando e mentre andiamo via veniamo fermati dallo chef nonché credo proprietario che con fare non molto garbato ci chiede di saldare tutto stasera perché domani mattina “non si sa..”. Noi senza replicare saldiamo il conto,il quale al principio viene anche sbagliato ma alla fine concludiamo il tutto con un sorriso. Stesso a cena avevamo concordato la colazione alle 9.30,la mattina dopo andiamo in sala per fare colazione e veniamo fermati e ci dicono che ce la serviranno in camera,come cosa è molto carina qualora fossimo stati avvisati prima! Nota molto dolente proprio la colazione..da un quattro stelle ti aspetti veramente il meglio e invece c hanno servito la focaccia della sera prima quindi secca e dura,dei biscotti secchi di cui alcuni con le mandorle,alle quali io avevo specificato Un allergia la sera prima,poi affettati e uova strapazzate..ma un po’ d’acqua?!un succo d arancia?!Ripeto molto probabilmente sono le aspettative troppo alte o forse come già detto la riapertura è sempre difficile però noi siamo usciti da lì con un conto di 257 euro e sinceramente non ne è valsa la pena!Ha sicuramente tutte le carte per poter essere un fantastico 4 stelle!

Suggeriti dagli utenti: Champagne , Carpaccio , Elio Altare Barolo , Barbera Redwine , Caffe Espresso

Dicono di noi: Ci sono stato con amici per un veloce aperitivo prima di cena. Abbiamo scelto un tavolo al piano "rialzato" come dehor del locale subito a fronte del monumento dei caduti e di lato alla locale chiesa. Posto tranquillo ai piedi della collina dell'omonimo paese. Tramite l'idea della campanella abbiamo chiamato il personale per il servizio, bella e particolare scelta. Ci viene portata la carta dei vini e dei piatti da bistrot che possono prepararci al momento. Ho sfogliato tutta la carta dei vini della cantina ed è veramente nutrita mentre, come anche ovvio, la carta dei vini al bicchiere è assai più ridotta. Ho optato per un sangiovese, la mia compagna per un dolcetto. Purtroppo un moscerino ha scelto di annegarsi nel bicchiere di dolcetto e cortesemente hanno cambiato il bicchiere; a questo punto ci siamo dedicati alla bevuta ma purtroppo il vino non era servito alla temperatura corretta in base al tipo ma era freddo da frigo non permettendone una buona degustazione.