Baccala gazpacho e patate soffiate: il migliore a Monforte d'Alba

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
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Dove mangiare Baccala gazpacho e patate soffiate a Monforte d'Alba
1. Gennaro Di Pace
88/100 (120 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22
Tortino Di Semolino Al Miele E Senape Grezza Con Melanzane Laccate Al MoscatoRisottoRandensalatSoffice Al Cioccolato Bianco E Aceto BalsamicoFoie Gras Tortino di polenta, miele, moscato con salsa alla senape grezza e porcini scottati e melassa di fichiInsalata Russa a modo mioGelato allo Yogurt di capra su crumble al miele e sesamo Nero e salsa al BaroloRagù Black: ragù di manzo piemontese al sesamo nero, spuma di pecorino e cedro canditoUovo cotto a bassa temperatura, con croccante all'Nduina su crema di patate e tartufo Ristorante
Menù del ristorante: Tortino di polenta, miele, moscato con salsa alla senape grezza e porcini scottati e melassa di fichi €12.00 , Insalata Russa a modo mio €15.00 , Gelato allo Yogurt di capra su crumble al miele e sesamo Nero e salsa al Barolo €8.00 , Ragù Black: ragù di manzo piemontese al sesamo nero, spuma di pecorino e cedro candito €15.00 , Uovo cotto a bassa temperatura, con croccante all'Nduina su crema di patate e tartufo €19.00
Suggeriti dagli utenti: Tortino Di Semolino Al Miele E Senape Grezza Con Melanzane Laccate Al Moscato , Risotto , Randensalat , Soffice Al Cioccolato Bianco E Aceto Balsamico , Foie Gras
Dicono di noi: Locale minimal con pochi coperti dove la cura del dettaglio viene messa al primo posto. Lo chef propone piatti innovativi sia di mare che di terra, porzioni abbondanti per questo tipologia di locale prezzi corretti per ciò offerto, ovvero la qualità. Consiglio a tutti questo ristorante per provare una cucina innovativa associata anche alla tradizione.
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