Parmigiana di melanzane e prosciutto di martina franca e burrata: il migliore a Monopoli

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Dicono di noi: Location bucolica, sia per un pranzo in famiglia, sia per un pranzo romantico ed anche un bellissimo luogo per una grande cerimonia. Menù ricco, ma non tanto da creare disorientamento durante la scelta. Consiglio vivamente l'antipasto della masseria da dividere in due persone. Sui primi non posso dire altro che ottimi; impiattamento ben curato, sapori molto ben bilanciati; prendendo spunto dalla tradizione gli ingredienti vengono accostati in modo originale ad esempio troccoli aglio olio e peperoncino con tartare di gambero. I secondi piatti ricalcano la stessa idea dei primi con prodotti freschi e di ottima qualità. Deliziosi anche i dessert. Assolutamente un'esperienza da provare in prima persona. P.s. È stato splendido visitare la masseria di giorno, e immagino sia altrettanto suggestiva e incantevole la sera.