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Materia prima eccellente, trattata con maestria, porzioni davvero abbondanti (in due abbiamo diviso antipasti, primo, secondo, dolce e ci è sempre sembrato di mangiarne uno a testa!). Complimenti, contiamo di ritornare per provare anche la fiorentina!
PS: sorprendente scoperta la cioncia! In foto allego la mezza porzione di tartar, per altro una delle migliori mangiate!
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