Cacio e pepe: il migliore a Monsummano Terme

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Dicono di noi: Fuga romantica di due giorni, la sera della partenza cerchiamo un posto per mangiare qualcosa di buono, di casereccio...dalla ricerca compare questo locale e andiamo, retrò come dicono, spartano...ma non raccontano della simpatia e del calore del personale. Pochi avventori, due camerieri che si rivelano due sagome che ci fanno degustare piatti buonissimi, un vinello che scende che è un piacere, ci coccolano con i dolci e infine (a locale ormai vuoto) ci cantano una serenata (e che bravi!) serata da ricordare e da raccontare! Grazie!!! Abbiamo preso due primi eccezionali, una pasta fresca fatta a regola d'arte e la farinata con cavolo nero che ci ha conquistato (consigliatissimi entrambi!) ci hanno portato nell'attesa una schiacciata con olio (da noi si chiama cosi la base della pizza croccante), fatto assaggiare come secondo un baccalà e un fritto misto, tanta e buona verdura, il tutto accompagnato da un vinello che ci è proprio piaciuto! Infine abbiamo assaggiato la torta alla zucca che consigliamo. Mangiato bene, riso molto, passato una bellissima serata...cosa si può volere di più?!? Tornare presto magari! Grazie ragazzi, ci avete regalato una gran serata