Dicke schweinsrippe mit sauerkraut und knodel: il migliore a Montagna

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Dicono di noi: La prima domenica che hanno aperto la mobilità fra comuni, ci siamo recati presso questo Hofschank, che già conoscevamo per aver mangiato altre volte. Abbiamo fatto un pranzo completo: minestra di zucca, costine di maiale, gulasch con contorni di patate e cappucci, mousse di cioccolato, krapfen ripieni di marmellata di nespole, pane, vino, acqua e caffè. Tutto molto buono e abbondante (quasi troppo). Cibi genuini con ricette casalinghe secondo la tradizione rustica sudtirolese. Servizio cordiale, simpatico e attento da parte della proprietaria. Locale non affollato in questo periodo a causa dell'emergenza Covid. Tutte le misure di sicurezza sono rispettate. Location gradevole e confortevole. Si sta come a casa. Autunno e inverno ricevono su prenotazione. Parcheggio auto gradito. La strada di accesso è stretta, ma non trafficata. Da consigliare a chi ama la cucina tedesca rustica di qualità in un maso tranquillo.