Pasta fresca al ragu di maiale e vitello dei nebrodi: il migliore a Montalbano Elicona

Menù del ristorante: Fagottino di carne con peperoni, formaggio e nocciole €12.00 , Salsiccia con finocchietto e nocciole €10.00 , Carne de porco allo marsala e nocciole €12.00 , Pasta Fresca all'ortolana €10.00 , Pasta fresca con pesto di basilico e nocciole €10.00

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Tipico Siciliano , Pasta Fresca Al Ragu’ Di Maiale E Vitello Dei Nebrodi , Red Wine , Spizzico , Gelato Alla Nocciola

Dicono di noi: Piccola osteria nel cuore del Borgo di Montalbano, a due passi dall'entrata del Castello. Una cucina semplice ma determinata, con una personalità ben definita dove la nocciola è di casa e viene esaltata in ciascun piatto proposto (dai primi al dolce) Ci siamo lasciati trasportare dalle parole della host che con grande professionalità e passione ci ha raccontato la sua idea di cucina, il rapporto diretto con l'attività dell'azienda agricola alle spalle e la proposizione di questa nei piatti finali. Risultato finale: tentativo riuscito. Prodotti locali, piatti originali e gustosi, su tutti il trittico di carne al marsala con nocciole. Il gelato alla nocciola e/o al sambuco sono un Must. Veramente buoni Rapporto prezzo/qualità onesto (unica critica all'antipasto, l'avrei pagato qualche euro in meno per una materia prima sí locale ma povera), servizio veloce ed attento. Buona anche la proposta vegetariana. In sintesi un'osteria semplice, gustosa ma che ha un carattere ben definito che la caratterizza da tutte le altre. Bravi.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto Tipico Siciliano , Spizzicone Tre Porzioni , Pasta Fresca Al Ragu’ Di Maiale E Vitello Dei Nebrodi , Vino Locale , Spizzico

Dicono di noi: personale cortese e simpatico e cortese consiglio a chi visita il paese storico di apprezzare la buona cucina