Menù di Agriristoro Upupa

Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi toscani - Crostini toscani con fegatini - Insalata di farro con verdure grigliate - Carpaccio di chianina con rucola e scaglie di pecorino Primi piatti: - Pici al ragù di cinghiale - Pappardelle al tartufo nero - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia - Risotto alla crema di porcini Secondi piatti: - Fiorentina alla griglia - Filetto di chianina con salsa al vino rosso - Coniglio alla cacciatora - Cinghiale in umido con polenta Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Funghi trifolati Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Gelato artigianale Bevande: - Vini della cantina di Montalcino - Acqua naturale o frizzante - Caffè espresso - Liquori locali (grappa, limoncello)