Ecco il menù di Gastronomia L'angolo a Montalcino:
Antipasti:
- Crostini con fegatini di pollo
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Bruschette miste con pomodoro, funghi e olive
Primi piatti:
- Pici cacio e pepe
- Tagliatelle alla carbonara
- Risotto ai frutti di mare
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia
- Gnocchi al tartufo
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina
- Coniglio arrosto con patate
- Filetto di branzino al cartoccio
- Costolette d'agnello alla griglia
- Scaloppine al limone
Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Funghi trifolati
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta di mele
- Profiteroles
- Semifreddo al cioccolato
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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