Ventresca di tonno su crema di tenerumi: il migliore a Montallegro

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Dicono di noi: Nell'agriturismo di lusso di Torre Salsa,a Montallegro, tra Sciacca e Agrigento, sopra una incontaminata spiaggia di sette chilometri dove depongono le uova, protette dal WWF, le tartarughe Carretta Carretta, il giovane chef Luigi Todaro che si è fatto una bella esperienza a Milano e in Belgio propone un incantevole cesto di pesce fresco che gli arriva ogni pomeriggio, per non parlare dei suoi fantastici spaghetti agli scampi che raramente abbiamo gustato a questo livello. Il tutto, accompagnato da vini siciliani di nicchia, ma di alta qualità, per un prezzo che non supera mai i cinquanta euro a testa. Godetevi il sole, il mare e il cibo di questo incantevole angolo incontaminato della Sicilia.