Animelle alla carbonara: il migliore a Monte San Savino

Menù del ristorante: QUESTO NON E' UNO GNOCCO AL PESTO. Gnocco mantecato al burro all'aglio, crema di pinoli e olio al basilico €14.00 , FREGOLA con crema di piselli, fonduta di caprino e animelle di vitello glassate €16.00 , SPAGHETTI ALL'AGLIONE-RO. Chitarra Armando, salsa di pomodoro confit, gelatina di Prosecco e aglio nero €14.00 , PETTO DI ANATRA CBT con salsa di mele al pepe e pan di zucchero arrostita €16.00 , PARMIGIANA COME UNA MARGHERITA. Melanzana arrostita, salsa di pomodoro confit, spuma di ricotta e crema di melanzana affumicata €14.00

Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Con Tartufo , Zucchini Ripieni , Pomodori Secchi , Dolce , Parmigiana

Dicono di noi: Per Lavoro mangio in Ristoranti da oltre 30 anni. Ma qualcosa del Genere, non l’ho avevo mai visto finora. Non so’ dire tra Cibo, Personale, Location; chi prevale. Vi so’ dire solo che forse la Perfezione esiste. Fare i Complimenti sarebbe riduttivo. Consiglio solo ai Posteri di andare in questo Ristorante per arricchire ancor di più il loro gusto. Super.