Menù del ristorante:
PETTO DI ANATRA CBT con salsa di mele al pepe e pan di zucchero arrostita €16.00
, FLAN DI ZUCCHINA con fonduta di pecorino "Mascalzone" De Magi, olio al basilico e falde di pomodoro confit €12.00
, FREGOLA con crema di piselli, fonduta di caprino e animelle di vitello glassate €16.00
, QUESTO NON E' UNO GNOCCO AL PESTO. Gnocco mantecato al burro all'aglio, crema di pinoli e olio al basilico €14.00
, SPAGHETTI ALL'AGLIONE-RO. Chitarra Armando, salsa di pomodoro confit, gelatina di Prosecco e aglio nero €14.00
Suggeriti dagli utenti:
Con Crema Di Piselli
, Animelle Alla Carbonara
, Come Gli Aztechi Schiuma Di Cacao
, Zucchini Ripieni
, Dolce
Dicono di noi:
Per Lavoro mangio in Ristoranti da oltre 30 anni. Ma qualcosa del Genere, non l’ho avevo mai visto finora. Non so’ dire tra Cibo, Personale, Location; chi prevale. Vi so’ dire solo che forse la Perfezione esiste. Fare i Complimenti sarebbe riduttivo. Consiglio solo ai Posteri di andare in questo Ristorante per arricchire ancor di più il loro gusto.
Super.
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