Antipasti:
- Insalata di mare: misto di frutti di mare freschi conditi con olio extravergine di oliva e limone
- Burrata di Andria: burrata fresca con pomodorini confit, rucola e olive taggiasche
- Polipo alla griglia: polipo tenero alla griglia con patate arrosto e olive nere
- Carpaccio di manzo: fettine di manzo marinato con rucola, parmigiano e aceto balsamico
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia: pasta fresca condita con cime di rapa, salsiccia e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare: risotto cremoso con frutti di mare freschi e prezzemolo
- Gnocchi al tartufo: gnocchi di patate con crema al tartufo e scaglie di grana
- Spaghetti alle vongole: spaghetti con vongole veraci, aglio, prezzemolo e peperoncino
Secondi piatti:
- Branzino al forno: branzino intero cotto al forno con patate e olive
- Tagliata di manzo: fettine di manzo grigliate con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- Involtini di melanzane: melanzane ripiene di ricotta e prosciutto cotto gratinate al forno
- Grigliata mista di pesce: assortimento di pesce fresco alla griglia con verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù: classico dolce al caffè con savoiardi, mascarpone
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