Menu di Questo locale

Il Rifugio a Montecorvino Pugliano offre una varietà di piatti della cucina tradizionale italiana con un tocco moderno. Ecco un esempio del loro menù: Antipasti: - Antipasto misto di salumi e formaggi locali - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Cozze alla marinara - Insalata di mare con gamberi, calamari e polpo Primi piatti: - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Paccheri alla carbonara - Gnocchi al pesto genovese Secondi piatti: - Bistecca alla fiorentina - Filetto di branzino al forno con patate - Coniglio alla cacciatora - Scaloppine al limone con contorno di verdure grigliate Contorni: - Insalata mista - Patate al forno - Verdure grigliate - Zucchine alla scapece Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta della nonna - Gelato artigianale Il Rifugio offre inoltre una vasta selezione di vini locali e nazionali per accompagnare i piatti scelti. Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti freschi. I piatti sono preparati con cura e presentati in modo creativo per offrire un'esperienza culinaria autentica e memorabile.