Menù del ristorante:
Linguine con mezzo astice pomodorini gialli e scorzetta d'arancia €18.00
, Polpo verace scottato su crema di patate francesi €12.00
, Paccheri con gamberi rossi di Mazara , datterino rosso e polvere di lime €12.00
, Tavolozza di gamberi marinati al lime , cetarine con scorzetta di arancia e salmone del baltico ai tre pepi €13.00
, Tagliata di manzo con ristretto di amarone e patate scottate al burro francese €13.00
Dicono di noi:
Lo sguardo contemplativo e mai evasivo si sofferma oltremodo su una sublime pizza soffice dai margini croccanti e soprattutto di una leggerezza più unica che rara che occupa un comparto piatto di porcellana circolare colmo di nobili ingredienti nutrienti quali zucche color aragosta eppoi stagionato parmigiano giallo cadmio e croccante guanciale rosso carminio praticamente umano e divino passeggiano a braccetto
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