Foccacie con crudo: il migliore a Monteforte d'Alpone

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Dicono di noi: Siamo stati in3 persone a pranzo, eravamo stati altre volte, niente di esaltante ma si stava bene. Oggi invece non lo siamo stati, abbiamo ordinato al propietario antipasto di salumi e secondo: un tomahawk x 3 (58€), e sul prezzo niente da dire, raccomando di non mettere il sale sulla carne xche uno di noi non poteva, e che ci saremmo arrangiati. Infatti in tavola sono arrivati due tipi di sale, peccato che quando è arrivata la carne, bellissima c’era il sale grosso. La cameriera ci ha detto che al cuoco era scappato in granellò di sale. Un granello? Salatissima anche x gli altri commensali che mangiavano salato. Probabilmente avevano messo il sale, troppo, e poi vedendo la comanda cercato di toglierlo ma ahimè ormai era penetrato. Io non ho mangiato, i miei due commensali si anche se era salata e abbiamo detto quello che pensavamo alla cameriera che poverina non centrava. Il propietario informato di tutto girava al largo e non si è neppure avvicinato e al momento del conto faceva finta di nulla. Interpellato sull’errore e sulla quantità ha detto che l’aveva assaggiata e che per lui andava bene e al fatto che gli avessi detto che era da mandare indietro mi ha detto esagerato. Esageratoooo ma scherziamo gli ho detto non ho neanche mangiato. Allora insistendo ha detto la prossima volta la cambio. A parte che non ci sarà una prossima volta almeno scusati che hai sbagliato la comanda, non far finta di nulla, mandare la cameriera e dire che x te andava bene. Poca professionalità. In altri ristoranti della zona, se sbagliano ti rifanno il piatto qui no. Peccato per la buona cantina ma la gestione non salvaguarda il cliente.