Certamente! Ecco un esempio di menù del Ristorante Rifugio Altino a Montemonaco:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e tartufo
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana
Primi piatti:
- Tagliatelle al tartufo fresco
- Ravioli fatti in casa con ricotta e spinaci
- Pappardelle al cinghiale
- Risotto ai funghi porcini
Secondi piatti:
- Bistecca alla fiorentina con contorno di verdure grigliate
- Coniglio alla cacciatora con patate al forno
- Filetto di trota con salsa al limone
- Spiedini misti di carne con verdure grigliate
Contorni:
- Insalata mista
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Spinaci saltati in padella
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Gelato artigianale
Vini:
- Vasto assortimento di vini locali e nazionali, sia bianchi che rossi, da abbinare ai piatti del menù
Il menù del Ristorante Rifugio Altino può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti locali. Si consiglia di contattare direttamente il ristorante per informazioni aggiornate sul menù e per prenotare
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