Antipasti:
- Carpaccio di cervo con scaglie di pecorino e rucola
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi porcini e tartufo
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Tagliatelle ai funghi porcini
- Gnocchi alla sibilla con pomodoro fresco e basilico
- Risotto allo zafferano e salsiccia
Secondi piatti:
- Filetto di maiale con salsa al tartufo nero
- Costata di manzo alla griglia con patate arrosto
- Salmone alla griglia con verdure di stagione
- Coniglio in porchetta con contorno di verdure
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta della nonna
- Gelato artigianale
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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