Pacchero fritto alla parmigiana: il migliore a Monteroduni

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Dicono di noi: Segnalata da amici, ho prenotato per le ore 21,00 in un giorno infrasettimanale. Siamo stati accolti in maniera cordiale da una gentile e garbata signorina che ci ha fatto accomodare e istruiti sul menù online, ma che sarebbe stata disposta a fornirci anche il classico menù cartaceo. Muniti di smartphone abbiamo scelto due "pizze speciali" differenti e bevande che ci sono state servite nel giro di pochi minuti. Premetto che con mia moglie con la pizza verace napoletana ci dilettiamo da oltre 25 anni. Ci sono state servite due "contemporanee" ossia due pizze con canotto pronunciato ed un condimento ricercato in tipologia, qualità e disposizione degli ingredienti. L'impasto ad alta idratazione si è presentato soffice e ben alveolato, piacevole al gusto ed al taglio. I condimenti ben corposi sono risultati equilibrati. Le pizze hanno anche superato la prova...notte. Prezzi contenuti. Locale Consigliatissimo