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Spaghetti Di Mare
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, Acciughe Ripiene
Dicono di noi:
L’ultima volta (precovid) avevo mangiato meglio! Gli spaghetti al sugo di pesce cercano di compensare con l’abbondanza un sugo acquoso e poco legato dove le cozze e le vongole rinsecchite fanno pensare a un sugo congelato che è stato scongelato troppo in fretta. Il servizio pur gentile , è distratto, lascia i tovaglioli sporchi sul tavolo, promette fazzolettini al limone e non li porta. Per fortuna le acciughe ripiene ci salvano la serata, fresche e ben fatte ti ricordano che sei a Monterosso e sei di fronte al mare. Daremo un’altra occasione al Belvedere?
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