Menù di Fre

Certamente! Ecco il menù di Fre a Monteu Roero: Antipasti: - Caprese: mozzarella di bufala, pomodori freschi, basilico e olio extravergine di oliva - Carpaccio di manzo: fettine sottili di manzo marinato con rucola, scaglie di grana e salsa ai capperi - Insalata di mare: polpo, gamberi, seppie e verdure di stagione conditi con olio e limone Primi piatti: - Risotto ai funghi porcini: risotto cremoso con funghi porcini freschi e prezzemolo - Tagliatelle al ragù di carne: tagliatelle fresche condite con un saporito ragù di carne - Gnocchi al pesto: gnocchi di patate fatti in casa con pesto alla genovese e pinoli tostati Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia: filetto di manzo alla griglia servito con patate arrosto e verdure di stagione - Branzino al forno: branzino al forno con patate al rosmarino e pomodorini confit - Scaloppine al limone: fettine di vitello in salsa al limone, accompagnate da patate al forno e carciofi Contorni: - Insalata mista: misticanza di verdure fresche di stagione condite con olio e aceto balsamico - Verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni e pomodori grigliati conditi con olio extravergine di oliva - Patate al forno: patate tagliate a spicchi e cotte in forno con rosmarino e aglio Dolci: - Tiramisù: il classico dolce italiano con savoiardi, caffè, mascarpone e cacao - Panna cotta: panna cotta con salsa al caramello e frutti di bosco - Torta al cioccolato: torta al cioccolato fondente con cuore morbido e salsa al cioccolato calda Il menù di Fre a Monteu Roero offre una selezione di piatti tradizionali italiani preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I piatti sono curati nei dettagli e saporiti, garantendo un'esperienza culinaria memorabile per gli ospiti. Buon appetito!

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