Pappardelle al sugo di cinghiale: il migliore a Monteverdi Marittimo

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Dicono di noi: Ieri sera abbiamo cenato in questa piccola trattoria, in pratica un bar anni 70-80 trasformato in ristorante. La parte esterna è molto carina, di tutt’altra fattezza l’interno del locale, decisamente vetusto ed arrangiato alla bene e meglio. Il proprietario ci accoglie all’ingresso senza mascherina e per tutta la serata abbiamo notato con disappunto che si adoperava nel portare piatti e vivande ai tavoli. Attendiamo circa 25 minuti prima di ordinare nonostante al nostro arrivo i coperti occupati fossero poco più della metà. Una ragazza molto gentile e con mascherina ci elenca il menù a voce dicendoci che quello cartaceo non era disponibile. Ordiniamo antipasto, un primo e una tagliata senza sapere i prezzi. La pasta era decisamente troppo cotta. Arrivati alla cassa il proprietario non accetta il pagamento elettronico ma solo contanti (non eravamo stati avvisati). Non ci torneremo.