Calamaro alla brace: il migliore a Monti

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Dicono di noi: La struttura è molto bella e accogliente, con la visita panoramica sui monti del paese , godibile grazie a una grande vetrata strategica. Nell'aria aleggia una musica jazz molto dolce che rende l'atmosfera davvero magica e piacevole. Atmosfera spezzata nel giro di poco tempo con un cambio musica decisamente giovanile e poco consona ad un pasto conviviale su richiesta del personale in sala (?!). Per ciò che concerne il cibo, abbiamo ordinato un antipasto misto mare, un primo a base di paccheri entrambi senza infamia e senza lode, mentre i gamberi al vino sono risultati graditissimi, così come il vermentino della casa. Una particolare menzione va data all'ordinazione di verdure in pastella. Purtroppo nel menu non risulta segnalato che sono di quelle surgelate e confezionate. Abbiamo fatto presente la cosa alla cassa e non sono state inserite nel conto. Il personale molto giovane e inesperto, con buone potenzialità. Affiancato a persone di esperienza potrebbe crescere di professionalità che in un contesto così bello potrebbe fare la differenza. Qualche accorgimento in più anche in cucina e la crescita di livello è assicurata! Il locale ha ottime potenzialità, proveremo a tornarci più avanti...

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