Salmone marinato agli agrumi pepe finocchietto arancia: il migliore a Montignoso

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Dicono di noi: Servizio molto lento, antipasti scarsi. Menu delle pizze non pervenuto, ci dicono. Ci sono le classiche, si ordina a sentimento. In un tavolo da 11, 8 prendono i tordelli: Arrivati di due o tre dimensioni diverse (a Montignoso vanno così?) i più grandi scotti e i piccoli fin troppo al dente. Molti dubbi che fossero fatti a mano, cosa che uno si aspetta in una trattoria. Il ragù pareva più sugo al pomodoro.. Avevamo tutti fame per l'attesa e ce li siamo fatti andar bene, ma erano inqualificabili. A 3 di noi è andata meglio, con pizza e spaghetti allo scoglio (una piattata super abbondante arrivata prima di ogni cosa, che ci aveva fatto ben sperare..). Se i tordelli freschi sono finiti, ditelo che si cambia piatto senza problemi, non mischiate cose industriali già fatte. Delusione.