Risotto alla barbabietola rossa e burrata: il migliore a Montodine

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Dicono di noi: Abbiamo prenotato il lunedì per pranzare il giovedì. Al momento della prenotazione ci viene chiesto se avessimo mangiato alla carta o menu fisso. Abbiamo scelto alla carta. Arrivati il posto è caratteristico, da trattoria. Ci viene servito l’antipasto portandoci 4 fette di affettati spacciandoli per prodotti nostrani. Ho i miei dubbi. Gli abbiamo chiesto se era possibile integrare l’antipasto e ci viene portato un pezzo ciascuno di galbanino e gorgonzola. Alla nostra richiesta di fare direttamente una grigliata mista, ci viene suggerito di assaggiare il risotto preparato esclusivamente per la nostra prenotazione. Il risotto era immangiabile. Troppo salato. Passiamo alla carne e ci viene proposto un filetto di manzo con gli arrosticini.( io sono abruzzese). Il filetto era buono, ma il pezzo capitato a me non pesava più di 100 grammi. Gli arrosticini, cotto alla piastra,già un errore di suo e sicuramente non erano di pecora. Conclusione l’antipasto così servito ti viene portato in un normale bar quando fai l’aperitivo. Il riso non era da far pagare visto che era immangiabile, gli arrosticini da abruzzese non li posso neanche menzionare e il filetto ripeto buono ma veramente poco. Abbiamo bevuto qualche bottiglia di acqua e 2 bottiglie di vino. Abbiamo pagato 30 euro a persona.