Salumi di mare: il migliore a Montopoli di Sabina

Menù del ristorante: Carpaccio freddo di Marchegiana €12.00 , Quadrello al pesto e pomodoro €8.00 , Tartat di Piemontese €10.00 , Quadrello alle vongole €12.00 , Insalatina di Alici €10.00

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Dicono di noi: Ieri ospite di Stefano della ditta Cappelli siamo stati invitati per un pranzo a base di pesce in questa bella location di Montopoli. Bella la sospresa per la freschezza del pesce e per i piatti usciti dalla cucina. Entree con prosecchino e spada, antipasti con ostriche, plateau di crudi e un misto caldo freddo. Vari assaggi di primi piatti: paccheri spada e pistacchi, spaghettone ai ricci di mare e pecorino, panzerotti ripieni di capeante con sughetto ai gamberi e cavatelli all'astice. Fritture miste e di paranza. Tutto veramente ottimo. Abbiamo abbinato due vini laziali una Malvasia Puntinata e un Cacchione per un perfetto conmubio. Chiusura rum e cioccolata. Gentilezza e cortesia in sala, servizio veloce, attenzione alle disposizioni anti-covid. Torneremo sicuramente.