Menù del ristorante:
VALTELLINESE - Focaccia artigianale, 2 hamburger (100gr. cad.) trita di manzo selezionato, pomodoro, formaggio casera, crema di funghi. €18.00
, Entrée del giorno, focaccia artigianale preparata al momento accompagnata da: piastrella di salumi e formaggi selezionati, squacquerone, bruschette di focaccia miste, frittate, torta salata e sottaceti. €0.00
, Entrée del giorno, Galletto ruspante lasciato marinare lentamente in olio, vino bianco e rosmarino, cotto alla griglia ed accompagnato da patatine fritte*. €0.00
, Analcolici alla spina a volontà . Analcolici alla spina ILLIMITATI - Focaccia artigianale ILLIMITATA Vino o birra piccola alla spina 1° CONSUMAZIONE COMPRESA €18.00
, Entrée del giorno, 400gr di tagliata di manzo selezionato con rucola e scaglie di grana. €0.00
Dicono di noi:
Insomma, tutte queste foto fanno venire l'acquolina in bocca! Chi non ha voglia di una bella focaccia farcita porcellosa? Salumi, formaggi... Insomma, è un bel vedere.
E poi è anche ALL YOU CAN EAT! Fantastico!
Ebbene, abbiamo cenato una domenica sera. Locale praticamente vuoto, oltre a noi una coppia nella sala interna e due coppie nella sala esterna.
L'officina è veramente un'ex officina: ristrutturata ed arredata in modo perfetto!
Io ordino un menù AYCE & DRINK "Focaccioso" (23€) che comprende un antipasto del giorno, poi focaccia cotta al momento e due "piastrelle". Una di salumi, l'altra di formaggi, bruschette (su focaccia ovviamente), frittatine, torte salate e sottaceti. Con questo menù ho focaccia e analcolici alla spina illimitati. La prima consumazione può essere alcolica (es. birra).
Il mio compagno ordina un "Bacon" (18€), nella sezione menù FOCACCIABURGER AYCE&D. Stessi limiti del mio ordine.
Il mio antipasto consisteva in un tortino di riso al gorgonzola che era la fine del mondo. Il problema è che è stato servito anche al mio ragazzo, a cui il gorgonzola non piace. La ragazza si è scusata, ma non gli ha portato nient'altro... Effettivamente, non abbiamo capito se gli spettava o meno...
Io mi chiedo come sia possibile chiedere un altro giro di focaccia o altro... I piatti sono talmente abbondanti che il cibo avanza!!! Io non sono una che si fa tanti problemi, ma davvero non ce l'ho fatta a finire tutto!
L'hamburger di focaccia è enorme! Sono dosi da due persone, cavoli!
Il bere? In bicchieri da 20cl... Io che non bevo molto, ho chiesto 4 volte il nuovo giro, quasi vergognandomi...
Penso, inoltre, che l'abbondanza dei piatti serva anche a "coprire" la qualità degli ingredienti. I salumi e i formaggi non mi sono sembrati granchè, in realtà. Solo uno dei primi era veramente buono. Bruschette, tortine salate, frittatine erano semplicemente ok. La focaccia calda è buona ed invitante, quando si raffredda diventa un po' dura...
Il focacciamburger: idem per la parte qualitativa degli ingredienti. La focaccia, però, lì risulta molto molto unta. Ok, deve esserlo... ma mangiare una focaccia farcita enorme mette molto in difficoltà e risulta, poi, veramente pesante.
Caffè 1.50€, coperto 2€ cad (un po' caro, visto che vengono utilizzate letteralmente delle piastrelle e tovagliette di carta...).
Inoltre: domenica sera, poca gente nel ristorante con pochissimo chiasso -anzi nullo- e sentiamo il proprietario (credo) che urla contro qualcuno che lavora in cucina... Non è stata una bella idea...
L'intenzione è, comunque, quella di tornare. Magari con amici e senza covid, così si potranno dividere le porzioni e assaggiare quello e quell'altro piatto tutti insieme. Evitando, possibilmente, la domenica sera, vista l'esperienza.
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