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Macaron
Dicono di noi:
Ho avuto modo di provare diverse volte "Coco Le Patissier", principalmente per la più classica delle colazioni. Cappuccino con schiuma densa e cremosa (per nulla scontato, anzi). La qualità dei croissant è eccellente: sfoglia friabile al punto giusto, fragranza di burro presente ma non eccessiva e generosa farcitura.
Faccio due menzioni su quest'ultimo punto:
1) la farcitura di pistacchio - mia scelta preferita - è una vera crema di pistacchio e non una crema pasticcera con aggiunta di pistacchio
2) non mi sono mai state fatte considerazioni/mai stato negato di farcirmi il croissant con il ripieno desiderato ove non fosse già presente. Lo reputo un fattore fondamentale.
Non per ultimo, prezzo assolutamente nella media per l'offerta di qualità. Consiglio quindi vivamente, se siete alla ricerca di una colazione eccellente, di provare "Coco Le Patissier".
AT
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