Fugassi con pancetta: il migliore a Monzambano

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Dicono di noi: Arrivato quasi per caso a Castellaro Lagusello con l'intenzione di visitare questo bel bordo medievale, davanti la torre principale ho scoperto questo bar/ristorante dalle caratteristiche davvero singolari. Il proprietario ha ridato vita ad un antico pane medievale, chiamato fugasì, che offre con accompagnamento di salumi , formaggi ed altro, con abbinamenti originali. Il fugasì é davvero buono e complimenti a chi l'ha riportato in vita.