Ecco il menù de L'ombra Del Carrubo di Hotel Garden a Morciano di Leuca:
Antipasti:
- Burrata fresca con pomodorini e basilico
- Polpo alla griglia con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Carpaccio di pesce spada con rucola e grana
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa e salsiccia
- Risotto ai frutti di mare
- Spaghetti alle vongole
- Tagliolini al pesto di pistacchio e gamberi
Secondi piatti:
- Grigliata mista di pesce
- Branzino al sale
- Spigola alla mediterranea
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'olio e limone
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Sorbetto al limone
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti. Buon appetito!
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