Certamente! Ecco il menù del Vecchio Forno a Morgex:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi della Valle d'Aosta
- Insalata di valeriana con noci e pecorino
- Carpaccio di cervo con scaglie di grana e rucola
Primi piatti:
- Gnocchi alla bava di fontina e tartufo
- Risotto alla valdostana con salsiccia e funghi porcini
- Pappardelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Coniglio alla valdostana con polenta
- Trota salmonata in crosta di mandorle con verdure grigliate
Contorni:
- Verdure di stagione grigliate
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista
Dolci:
- Tiramisù al caffè
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
Bevande:
- Vini della Valle d'Aosta
- Birre artigianali locali
- Acqua minerale e bibite varie
Buon appetito!
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