Antipasti:
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Prosciutto e melone con olive taggiasche
Primi piatti:
- Risotto alla crema di scampi
- Tagliatelle al ragù di cervo
- Ravioli al tartufo nero
Secondi piatti:
- Filetto di trota alle mandorle
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Coniglio in umido con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema pasticcera
Bevande:
- Vini della Valle d'Aosta
- Acqua naturale o frizzante
- Caffè espresso
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