Menù del ristorante:
Riso carnaroli “Acquerello”, zenzero, limone e rosmarino €14.00
, grande €18.00
, Secreto di suino iberico “de bellota”, salsa alla birra del Monte Rosa, cardamomo e caffè, patate dolci €30.00
, Uovo “giapponese” da galline livornesi, fonduta d’alpeggio, spinaci e pancetta croccante €15.00
, 1 Amuse bouche €0.00
Dicono di noi:
Siamo stati a pranzo con un coupon di Groupon. Tutto delizioso sia per la qualità dei cibi che per la maestria in cucina. Ottimo il tortino di capra come antipasto , le tagliatelle al ragù e la guancetta di maiale. Ha completato il pasto un semifreddo al cioccolato caffè e scorza di arancia. Un piacere da ripetere.
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