Pancia di maiale croccante con chips e composta di cipolle rosse e senape: il migliore a Mortara

(classifica aggiornata a Dicembre 2024)
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Dove mangiare Pancia di maiale croccante con chips e composta di cipolle rosse e senape a Mortara
1. Trattoria Guallina
87/100 (646 valutazioni) - Consigliato da 59 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14 | 20–22
Biscotti Della CasaPaté Di Fegato d'ocaStrudelBattuta Di Manzo Al Coltello Con Mozzarella Di BufalaLumache Alla Bourghignone Ristorante CarnePrimi piattiSecondi Piatti
Suggeriti dagli utenti: Biscotti Della Casa , Paté Di Fegato d'oca , Strudel , Battuta Di Manzo Al Coltello Con Mozzarella Di Bufala , Lumache Alla Bourghignone
Dicono di noi: Conosciutissima ed affidabile trattoria in un borgo tra i campi della Lomellina. Lo ammetto: volevo mangiare oca e ci sono venuto apposta percorrendo alcune decine di km.. Ciò non toglie che il resto del menù non presenti altri gustosi piatti (tanti i presidi slow food in carta), ma le portate a base d'oca dominano. Scaloppe di fegato grasso da urlo, tra le migliori mai assaggiate (perfino in Francia); petto d'oca a volte un po nervoso sotto i denti ma delicato, giustamente cotto e gustoso. Formaggi di qualità ben selezionati. Porzioni generose, servizio efficiente e prezzi senz'altro corretti.
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