Risotto e ravioli vegetariani: il migliore a Mortara

Menù del ristorante: Piatto misto di apertura €6.00 , Seitan tonné con contorno €6.00 , Burger di lentichie e quinoa con contorno €6.00 , Risotto alla barbabietola (min. 2 persone) €8.00 , Pannosa €4.00

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Dicono di noi: Al Mangiar Sano è uno dei migliori ristoranti di cucina vegana in cui sia mai stata. Sono stata due volte col mio fidanzato (che rispetto a me mangia la carne) e abbiamo apprezzato molto entrambi, a partire dagli antipasti fino al dolce. Ho apprezzato il fatto che lo chef Andrea, uomo gentilissimo e alla mano, ci abbia accolto alla porta per poi esporci personalmente il menu. Per quanto riguarda invece la sala è molto piccola (ha solo cinque tavoli), ha una libreria, una grande stufa a legna e numerosi quadri che la rendono particolarmente accogliente e intima. Inoltre il ristorante è in diretta comunicazione con un piccolo negozio di prodotti bio e veg che, a mio parere, vale la pena visitare. L' unica pecca, però, che mi impedisce di dare punteggio massimo è il freddo in inverno che persiste nonostante la stufa.