- Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- Crostini misti con paté di cinghiale
- Insalata di mare con gamberi e calamari
- Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi alla zucca con burro e salvia
- Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Coniglio alla cacciatora
- Filetto di trota al cartoccio
- Contorni:
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Insalata mista
- Dolci:
- Tiramisù della casa
- Panna cotta con salsa alle fragole
- Torta di mele
- Bevande:
- Vini locali
- Acqua naturale e frizzante
- Caffè
- Digestivi:
- Grappa di Nebbiolo
- Amaro del Piemonte
- Limoncello
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