Calzone: il migliore a Motta Camastra

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Dicono di noi: Non avevo nessuna pretesa, volevo solo mangiare una pizza veloce con mio figlio. Sarebbe stato meglio se avessimo scelto il digiuno. Venti persone circa al nostro arrivo, la metà dei quali aveva già mangiato. Ci sediamo alle 20.35, la pizza arriva alle 21.30. Nel frattempo il cameriere pasteggiava anche lui con un pezzo di pizza preso dal piatto di un commensale, presumo suo conoscente. Noi ancora a digiuno. Arriva la pizza e l'incubo si materializza. Sbattere le uova e spargerle sulla pizza in cottura significa servire al cliente una vera e propria frittata immangiabile. La pancetta, di scarsa qualità, cotta in forno ha liberato tanto di quel sale da risultare il tutto assolutamente non commestibile. Sulla seconda pizza la cipolla era rimasta completamente cruda. Unica piccola nota positiva, la cameriera che ad un certo punto è uscita dalla cucina e ha reso il servizio un pelo più accettabile. Da evitare assolutamente.