Certo, ecco il menù di Casa Isabella a Mottola:
Antipasti:
- Burrata con pomodorini e basilico
- Cozze alla tarantina
- Polpo alla griglia con patate e olive
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa
- Ravioli di ricotta e spinaci al sugo di pomodoro
- Spaghetti alle vongole
Secondi piatti:
- Braciola di maiale con contorno di patate arrosto
- Pesce spada alla griglia con verdure grigliate
- Coniglio alla cacciatora con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con salsa di frutti di bosco
- Torta al cioccolato
Vini:
- Primitivo di Manduria
- Negroamaro del Salento
- Aglianico del Vulture
Il menù può variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti.
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