Carpaccio: il migliore a Mottola

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Dicono di noi: Ho pranzato domenica 25 ottobre in questo simpatico locale, ospite di amici del posto. Devo dire che anche questa volta il rifugio dei vip non mi ha deluso. Antipasti porzionati, come previsto dalla normativa sul COVID 19, buoni, pur senza eccellere particolarmente. Due primi, uno al sugo di scampi, il secondo - veramente ottimo- costituito da tagliatelle al sugo di carne macinata e funghi. Come secondo,un’ottima frittura di calamari e gamberi, - freschi e fritti al meglio. Altro non abbiamo gustato, essendo ormai sazi, tranne un buon sorbetto finale con pezzi di frutta. Nel complesso tutto buono, porzioni giuste e personale cortese. Forse quello che manca a questo locale e’ la voglia di “osare” di sperimentare qualcosa di nuovo, al di fuori, cioè, dei soliti canoni, delle solite e scontate preparazioni di sempre.