Dicono di noi:
Trovandoci di passaggio ci siamo fermati in questo piccolo locale, il gestore è lo stesso che cucina e serve ai tavoli.
Ci siamo sentiti subito come a casa la stufa accesa di libri sparsi Quella delle foto di vecchi film sui muri .
Il ragazzo che ci ha serviti e poi anche cucinato ci ha detto che poteva farci un qualcosa al volo non avendo una cucina tale da preparare dei piatti in precedenza e quindi però siamo rimasti colpiti dalla possibilità di scelta pasta alla amatriciana bianca ,zuppa di farro o affettati misti , la trippa ecc.
Abbiamo preso due zuppe di farro due amatriciane bianche un piatto di trippa cicoria e verdura ripassata tutto accompagnato da mezzo litro di bianco e di rosso tutto buonissimo.
La trippa in particolar modo mi ha ricordato quella che fa mia madre, un dolcetto offerto a fine pasto e un caffè .
Prezzo onestissimo.
Complimenti dovresti trovare una location che valorizzi le tue qualita'.
Da riprovare sicuramente.
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