Menù di La Cascina

Antipasti: - Insalata mista con formaggio di capra e noci - Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana - Polenta taragna con funghi porcini e salsiccia - Burrata con pomodorini e basilico Primi piatti: - Risotto alla milanese - Gnocchi di patate con pesto alla genovese - Tagliatelle al ragù di cinghiale - Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto - Costolette d'agnello alla brace con verdure grigliate - Orata al forno con patate e olive - Coniglio in porchetta con contorno di verdure Contorni: - Patate al forno - Verdure grigliate - Insalata mista - Cicoria ripassata Dolci: - Tiramisù - Panna cotta con frutti di bosco - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Millefoglie con crema chantilly e fragole Il menù potrebbe variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi.