Il menu del Ristorante Cavour a Murisengo offre una vasta selezione di piatti deliziosi e creativi, che spaziano dalla cucina tradizionale piemontese a proposte più innovative e internazionali. Ecco alcuni dei piatti principali che si possono trovare nel menu:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, seppie e polpo
- Vitello tonnato con salsa tonnata fatta in casa
- Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano e rucola
- Flan di verdure con fonduta di formaggio
Primi piatti:
- Risotto alla zucca e taleggio
- Agnolotti del plin con burro e salvia
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Gnocchi di patate con crema di tartufo
Secondi piatti:
- Brasato al Barolo con polenta
- Filetto di manzo con riduzione di vino rosso
- Costolette di agnello alla griglia
- Pesce del giorno alla griglia con verdure di stagione
Contorni:
- Patate arrosto
- Insalata mista
- Verdure alla griglia
- Purè di patate
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato fondente
- Mousse al limone con salsa al mango
Il Ristorante Cavour propone inoltre una selezione di vini locali e nazionali per accompagnare al meglio i piatti del menu. La cucina è curata nei minimi dettagli e offre un'esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
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