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Dicono di noi:
Questa recensione e' il risultato di diverse cene e quindi cio' che scrivo non e' frutto di casualita'.
Il locale di per se e' abbastanza ampio. Comodo e spazioso anche il parcheggio all'esterno.
Si mangia discretamente bene, comunque in linea con la tipologia di locale e discreti anche i prezzi. Quello che vado ad elencare sono i difetti, sperando che sia una proposizione costruttiva per i gestori.
1. Il locale e' tutto vetrato e quindi molto luminoso, pero' d'estate, dalle 19:30 fino al tramonto verso le 21, se il tempo e' sereno entra il sole da una finestra, raso l'orizzonte, andando letteralmente ad accecare tutti gli avventori che non siano di schiena. Possibile che, conoscendo il problema, non si possano dotare di tende o veneziane? Ebbene no, bisogna cenare tutto il tempo con il sole negli occhi, perche' le tendine di cui sono dotati gli infissi sono trasparenti alla luce. Problema estremamente fastidioso.
2. Tempi biblici: "Lasciate ogni speranza, voi che entrate...". Non e' un fast-food ok, pero' un'attesa di un'ora prima di iniziare a gustarsi una pizza e quindi almeno due ore in totale se non si mangia in fretta e ci si limita solo a quella e fino a tre ore per una cena e' veramente eccessivo! Rilevo che e' proprio una lentezza congenita, non so se e' voluta o e' disorganizzazione o scarsita' di personale. Diciamo che una persona in piu' in sala ci starebbe bene, perche' l'unica presente danza come una forsennata tra il bancone a servire, pagare i conti e rispondere al telefono che squilla di continuo e la sala vera e propria a servire. Comunque l'attesa tra una portata e l'altra e' esasperante.
3. La farinata riscaldata (SIC!!): ebbene si io sono un fan della farinata ed e' la prima volta che vedo in un locale servire, come loro pratica normale, la farinata riscaldata!! Inutile dire che e' una pratica indegna ed indecente! Secca e gommosa, insomma disgustosa. Loro dicono "perche' altrimenti ci andrebbe troppo tempo". Troppo tempo?? Ma se la farinata va cotta in un attimo proprio perche' risulti croccante fuori e cremosa dentro! Ma e' esattamente come offrire una pizza riscaldata! Non ho parole! Una sera siamo riusciti a farcela fare fresca (aspettando tempi biblici) ed in effetti non era per nulla male.
Sono tre problemi gravi ma risolvibili e spero che i gestori rimedino in fretta, perche' in tal caso il locale non sarebbe niente male.
Grazie.
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