Meringhe: il migliore a Murisengo

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Dicono di noi: Ogni tanto mi reco con mia moglie in questa pasticceria dove andavo già da bambino con i miei nonni. Si trova in un simpatico paese al confine tra le Provincie di Alessandria ed Asti, sulle colline del Monferrato. Entrando nella Pasticceria Quilico sembra che il tempo si sia fermato: arredi vintage e spartani, essenziali. Un profumo squisito di buono, di zucchero, nocciole, burro, crema, cacao. Nel locale ci sono la proprietaria e il figlio. Persone genuine, gentilissime, che ti accolgono come una persona di casa, come qualcuno conosciuto. La zone è tipica per le nocciole e infatti la specialità del posto è la torta di nocciole. Inimitabile, unica. Eccellenti anche i baci di dama, i brutti ma buoni e i tartufi, sia bianchi che neri, specie quelli inzuppati nel Grand Marnier. Molto buona anche la torta di mele, fatta con mele, cacao e amaretti, come la faceva mia madre. Gusti che non si trovano più in commercio con facilità. Tutto preparato con materie prime di altissimo livello. Prezzi onestissimi. Consiglio a tutti di fare un salto a Murisengo da Quilico, non resterete delusi e tonerete spesso!