Il menù di Federico a Napoli offre una vasta selezione di piatti tradizionali e innovativi, che delizieranno i palati più esigenti. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menù:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, polpo e seppie
- Parmigiana di melanzane con scamorza affumicata
- Polpette di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro
- Calamari fritti con salsa tartara
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole veraci
- Risotto ai frutti di mare
- Paccheri con ragù di cinghiale
- Gnocchi alla sorrentina con mozzarella e basilico
Secondi piatti:
- Branzino al forno con patate e olive
- Filetto di manzo alla griglia con verdure grigliate
- Pollo alla cacciatora con contorno di cicoria ripassata
- Involtini di melanzane con ricotta e pomodoro
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e olive
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate con aceto balsamico
- Cicoria ripassata con peperoncino
Dolci:
- Baba al rum con crema pasticcera
- Sfogliatella riccia con crema e amarene
- Torta caprese al cioccolato
- Cannoli siciliani con ricotta e pistacchi
Questi sono solo alcuni dei deliziosi piatti che potresti assaporare da Federico a Napoli. Il menù è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qual
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